Корзина
18 отзывов
Контакты
ООО "Редлер"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38(098) 665 49 38
+38(095) 583 40 34
Менеджер отдела продаж
УкраинаДнепропетровская областьДнепрул. Краснопольская 9

Создано молоко, которое не требует дополнительной обработки

Создано молоко, которое не требует дополнительной обработки

Молоко - невероятный полезный и питательный продукт. Его можно и нужно употреблять с самого раннего возраста, использовать во время приготовления блюд, обрабатывать различными способами. 

Сырое молоко считается наиболее полезным, оно содержит полный набор витаминов и микроэлементов, которые так необходимы организму. Однако вместе с полезными веществами, существует опасность подхватить кишечную палочку или даже сальмонеллу. 

Побороть вредоносные организмы можно прокипятив молоко (но тогда оно изменяет свои вкусовые качества и состав), либо прибегнув к методу пастеризации, который был изобретен еще два века назад. 

Но недавно американскими исследователями была разработана уникальная методика, которая позволяет делать сырое молоко полностью безопасным для использования. 

Методика построена вокруг двух этапов обработки молока ультрафиолетом. Это позволяет сохранять более 70% протеинов (в отличии от пастеризованного, которое с трудом сохраняет 10%). 

Технология подтвердила свою безопасность и компания получила сертификат, позволяющий начать продажу такой продукции. 

Начальный этап позволит выпускать "сырое" молоко в сухом виде. Его можно будет добавлять в спортивное питание, сухие молочные смеси. До осени компания проведет серию клинических экспериментов, которые наглядно продемонстрируют пользу такого молока, после чего продукция появится на полках магазинов.