Кошик
17 відгуків
ООО "Редлер"
+38(098) 665 49 38
+38(095) 583 40 34
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.

Створено молоко, яке не вимагає додаткової обробки

Створено молоко, яке не вимагає додаткової обробки

Молоко - неймовірний корисний і поживний продукт. Його можна і потрібно вживати з самого раннього віку, використовувати під час приготування страв, обробляти різними способами.

Сире молоко вважається найбільш корисним, воно містить повний набір вітамінів і мікроелементів, які так необхідні організму. Однак разом з корисними речовинами, існує небезпека підхопити кишкову паличку або навіть сальмонелу.

Побороть вредоносные организмы можно прокипятив молоко (но тогда оно изменяет свои вкусовые качества и состав), либо прибегнув к методу пастеризации, который был изобретен еще два века назад. 

Но недавно американскими исследователями была разработана уникальная методика, которая позволяет делать сырое молоко полностью безопасным для использования. 

Методика построена вокруг двух этапов обработки молока ультрафиолетом. Это позволяет сохранять более 70% протеинов (в отличии от пастеризованного, которое с трудом сохраняет 10%). 

Технологія підтвердила свою безпеку і компанія отримала сертифікат, що дозволяє почати продаж такої продукції.

Початковий етап дозволить випускати сире молоко в сухому вигляді. Його можна додавати в спортивне харчування, сухі молочні суміші. До осені компанія проведе серію клінічних експериментів, які наочно продемонструють користь такого молока, після чого продукція з'явиться на полицях магазинів.